برای آشپزخانه کوچک، فقط ابزارهایی بخرید که هفتهای چند بار استفاده میشوند و نگهداریشان ساده است.
آشپزخانه کوچک با خریدهای هیجانی خیلی زود شلوغ و خستهکننده میشود. راز انتخاب خوب این است: وسیلهای بخرید که هم جا کم بگیرد هم هفتهای چند بار از کشو بیرون بیاید.
چه گجت آشپزخانهای معمولاً میارزد؟
- ابزاری که کار تکراری را کوتاه میکند (خرد کردن، هم زدن، گرم کردن سریع).
- وسیلهای که شستوشوی سادهای دارد.
- مدلی که قطعه اضافهٔ پیچیده و کمیاب ندارد.
چه چیزهایی اغلب نمیارزند؟
هر دستگاه تککاره با ظاهر فانتزی که فقط برای یک دستور خاص ساخته شده، اگر آن دستور را ماهانه یکبار هم درست نمیکنید، بیشتر از اینکه کمک باشد انبار را پر میکند. قبل از خرید از خودتان بپرسید: «جای این وسیله کجاست؟»
چکلیست خرید برای فضای کم
- ابعاد واقعی را با کابینت خودتان مقایسه کنید.
- صدای دستگاه را در بررسیها جدی بگیرید.
- زمان آمادهسازی و جمعکردن بعد از کار را حساب کنید.
- اگر دو وسیله کار همپوشان دارند، فقط یکی را نگه دارید.
یک آشپزخانه کارآمد لزوماً پر از گجت نیست؛ پر از انتخابهای درست است. اگر فقط یک خرید این ماه دارید، سراغ چیزی بروید که بیشترین تکرار استفاده را در هفته دارد.